Tutto sull’Arbequina: caratteristiche, resa oliveto, impianto

Olivicoltura ad alta densità con Arbequina: il metodo Livita Plus

Livita Plus è un sistema di coltivazione ad alta densità dell’olivo chiavi in mano basato sui principi di agricoltura di precisione. Le piante di olivo vengono piantate in filari paralleli, con una densità che va da 600 a 1600 piante per ettaro a seconda della varietà. Le malerbe vengono rimosse meccanicamente e gli interventi agricoli e di manutenzione sono ridotti al minimo. In questo modo, lo sviluppo delle piante di olivo è estremamente precoce rispetto all’olivicoltura tradizionale. A partire dal terzo anno di età, gli olivi entrano in produzione e raggiungono la piena maturazione il quinto anno; da quel momento, la produzione di olive sarà stabile.

Affinché l’agricoltura di precisione messa a punto da Buccelletti per i suoi oliveti ad alta densità funzioni correttamente, è fondamentale scegliere la giusta varietà. L’olivo Arbequina risponde ottimamente al metodo Livita Plus e infatti è uno dei più utilizzati: il sesto d’impianto è 4x1,5 metri ed è possibile piantare fino a 1666 piante di olivo per ettaro; si tratta di una quantità molto elevata e infatti la produttività e la resa sono eccellenti.

Le altre piante selezionate da Buccelletti per essere impiegate negli oliveti ad alta densità sono le varietà Arbosana, Koroneiki, Maurino, Leccio del Corno e Piantone di Mogliano, tutte resistenti al freddo e altamente produttive.