Olivicoltura ad alta densità: all’olio Magrille il riconoscimento del Magnifico 2019

Dall’olivicoltura ad alta densità, un’eccellenza: l’olio EVO Magrille

La Toscana è da sempre una delle regioni italiane più vocate all’olivicoltura. Magrille nasce a Castiglion Fiorentino, in provincia di Arezzo, ed è un olio extravergine di oliva dal sapore dolce, leggermente fruttato, con un gradevole retrogusto di mandorla; di colore dorato con intensi riflessi verdi, all’olfatto presenta un profumo delicato.

Magrille nasce da olive Arbequina coltivate con il sistema di olivicoltura ad alta densità Livita Plus, che vengono poi frante giornalmente in Toscana: si tratta dunque di un olio Made in Italy, ottenuto direttamente dal frutto ed estratto con mezzi esclusivamente meccanici. Il nome che porta deriva dal luogo in cui è stato effettuato il primo insediamento di olivicoltura ad alta densità della famiglia Buccelletti.

Il riconoscimento di eccellenza del Magnifico, smentisce definitivamente una delle comuni convinzioni per cui, attraverso un sistema di olivicoltura superintensiva, si ottenesse un olio di bassa qualità.